|
Р а с с к а з
Корчма «У Солохи»
- Ах, запах! Запах укропа! – веселится, расставив широко
свои руки в вышиванке на поле Ганна.
- Ах, огурчики «У Солохи»! Огурчики с укропом та под
горилочку, цимус! – направляясь в корчму с восхищением твердит, как мандру, дед Матвей.
А вот и корчма. Это не обычная корчма. Здесь
совершаются не обычные действа. Здесь совершаются чудеса. В 12 часов ночи
выходит кот, становится на задние лапы и спiває:
|
Щедрик, щедрик, щедрівочка
Прилетіла ластівочка
Стала собі щебетати,
Господаря викликати:
— Вийди, вийди, господарю,
Подивися на кошару,
Там овечки покотились,
А ягнички народились.
В тебе товар весь хороший,
Будеш мати мірку грошей.
Хоч не гроші, то полова,
В тебе жінка чорноброва.
Щедрик, щедрик, щедрівочка,
Прилетіла ластівочка.
|
|
Завсегдатаи корчмы уже здесь. Запах! Ах, запах!
Какой запах разносится по корчме! Гул стоит. Хрустят огурчики. Смакуется горилка.
Отрываются ноги и крылья у жареной птицы. Мясо конвейером поставляется в рот.
А вот и свиная тушка молочного поросёнка. Она на
противни, маринована в спец растворе от Солохи. Золотистая корочка, будто броня, покрывает спинку и бока
поросенка. Тушка укрыта зеленью, а из её рта торчит укроп. По периметру тушка украшена очищенными
перепелиными яйцами. Каждое яйцо имеет миндальные газа, нос и рот, и … оселедец.
А вот и спец блюдо «Ворожья голова». Тыква
фаршированная свиными мозгами, куриными потрохами и картошкой с грибами со жгучим
красным стручковым перцем и всё это запекается в печи. Блюдо «Ворожья голова»
характеризует отношение казаков к своим врагам.
Блюдо выносится на четырёх клинках механическими руками
под барабанную дробь. Блюдо подаётся только тем казакам, которые участвовали в боях
за Украину.
А в Козятине используют другой рецепт. Рецепт Предков.
В 1500-х годах картофеля не было, а враги были. Вместо картофеля в спец блюде
«Ворожья голова» использовали красную чечевицу, настоянную в вине 20-летней
выдержки в течении 3-х суток.
Если казак перепил, то его из корчмы нежно выносят
механические руки и ... складывают у порога.
На вопрос:
- Что это?
Дают ответ:
- Не-е-ет.
Казаки у нас не пьют. Это они отдыхают. Замлели в корчме ... от жары.
- Афанас Матвеич! Ты чего не смотришь за своими
бурёнками? - раздаётся голос. - Вишь общество отдыхает, а они
мордами в лицо тычут.
- То она пришла познакомиться с благородными
казаками, - произносит Афанас Матвеич отгоняя Марту от казаков.
- Пошла, пошла Марта, - говорит Афанас Матвеич,
вытаскивая изо рта Марты гордость казачью - оселедец.
А в корчме подают вареники со сметаной.
Вареники-прыгунцы от Солохи. Они сами прыгают в открытый рот.
Вареники и сами способны открывать рот казакам. Они
манят. Они
вызывают слюну. Заставляют работать желудок. Желудочный сок ...
Вареники со сметаной. Вареники с вишнями. Вареники с
картошкой. Вареники ... .
Ах,
сколько их видов! Они прыгучи. Слава украинским вареникам!
- Соломия! А вареники с капустой, где? - закричал Панас
Бумба.
И закрутилось. Мыска, огромная мыска с ... полусотней
вареников появилась перед Бумбой, и побежали вареники в рот к Бумбе. Солидному
казаку, солидные вареники. Они наполняют своим естеством. Сытные. Божественные
вареники.
К корчме подъехал не обычный путник в золотой карете
запряжённой четырьмя голубыми скакунами. Он вышел из кареты и вошёл вовнутрь. Сел
в дальний угол корчмы и стал наблюдать за присутствующими.
- Ти чого, хлопче сидишь, не снiдаешь? – обращается к
вошедшему дед Трофим. – Рассматриваешь нас всех и одет ты, как-то не так. Не
разведчик ли ты? На кого служишь? На Туречину? На Московию? На ляхов?
- Кто там, на ляхов служит? – поднимается из-за стола
Пётр Мага, вытирая ладонью усы от сметаны.
- Я пришёл, дети мои, посмотреть, как Вы тут живёте, –
ответил, поднимаясь, парубок.
- А ты, что священник? Одет ты как-то не так, не
понашенски, – сказал Архип, - и креста на тебе нет.
- А кто такой священник? – спросил парубок.
- Вот это да! - вмешался Григорий, – а ты откуда
хлопче? Деда Трофима сыном назвать?! Ты, что одурел? Ты знаешь, сколько ему лет?
- Если в голос сказать, то Солоха перестанет наливать, –
под общий хохот продекламировал Юхим, - а ну ребята, налетай! Вяжи его!
Солоха принеси верёвку.
Налетели пьяные казаки и давай валить парубка.
Разметал их парубок. Захватил
голову Юхима между своих ног. Спустил с него портки, взял у Солохи верёвку и стал
воспитывать.
Оторопевшие казаки хлопали глазами в такт касания
верёвки Юхимова зада.
Распахнулась одежда, и увидели посетители корчмы на
груди парубка большую мужскую сваргу по центру. По углам расположены четыре сварги
поменьше с лучами направленными по часовой стрелке, указывая на женский тип
сварги.
- А ты кто хлопче? - спросил дед Матвей.
- Я арий! - сказал парубок. - Ваш батько! Мои не
смышлёныши.
- Разве с этим поспоришь! - сказал Юхим, почёсывая после
воспитательной порки свой зад.
- Одежда у него льняная, – сказала Солоха, - а нам всё
рассказывали, что в шкурах тогда ходили.
- Так это ж арии! Это ж цивилизация! – сказал
Игнатий.
- В шкурах не ходили и трипольцы – наши отцы, – сказал
арий.
- Я, что-то слышал про трипольцев, - подал голос дед
Матвей, закусывая укропом.
- Этот плод мы получили от трипольцев. Это они дали
укропу жизнь, - сказал арий. (Трипольцы жили 8 000 лет от сегодняшнего дня - от
автора.)
|
●
●
●
Трипольская шутка
Обращение к шумерам и
всем последующим народам
Мы уже белили двухэтажные стены, а Ваши предки всё ещё
сидели в пещерах.
- Да, уж.
- Вы не поверили? А зря. Смотрите, справа эта хатка.
|
|
|
|
|
|
|
Реконструкция
трипольской хатки
|
|
- Садись батюшка, отобедай, - сказала Солоха обращаясь
к арию. - Отобедай борщ.
Общество одобрительно загудело.
Появились тарелки. Они самостоятельно занимают свои
места. Ломтики пахучего украинского хлеба наполняют тарелку.
А вот и кастрюля
с борщом. Вы читали Гоголя: «Знаете ли вы украинскую ночь?» Это гимн украинской
природе. Ах, этот украинский борщ! Это гимн желудку. Борщ! Его запах проникает в
ноздри. Шевелит мозги. Настраивает желудок на потребление божественного.
- Какой сытный борщ! - произносит арий, пробуя
деревянной ложкой, то, что по приказу Солохи появилось на столе.
А на стол прибывают глечики, чугунки, горшки и
горшочки. Всё для дорогого гостя. А вот бежит
и кадушка. Она старается не отстать от других. Она тоже хочет порадовать дорогого
гостя своим содержимым.
А вот и она! Горилка "Козацька"! Плавно появляется на
пороге. Она плывёт. Улыбается... А за ней: и сало, и цибуля, и петрушка с
пастернаком.
Заиграли бандуры...
- А ты скажи батько? Москали, откуда взялись? - спросил
Елантий.
- При нас таких не было, - ответил арий.
- А-а-а, - уныло затянули слушатели.
- По возрасту, они Вам правнуки, - добавил арий. - По
крови не родственники. Они ассимиляшки. Вы геройски сражались с татаро-монголами.
Они родычались. До 1700-х годов они говорили на Великом татарском языке, а Вы
говорили на нашем, арийском языке.
Загудели казаки. Выхватили сабли, и пошли в пляс.
Гопак. Боевой гопак – искусство истинных героев.
Побывал арий в домах казаков. Познакомился с их бытом.
Посетил казацкую церковь. Послушал баллады о подвигах казацких под бандуру.
И стал арий собираться домой...
Они взошли на пригорок. Арий дважды хлопнул в ладоши.
Появилась золотая карета запряжённая четырьмя голубыми скакунами.
- Будем прощаться, - сказал арий. - Посмотрел я на то,
как Вы живёте. Пора мне домой, к своей Маланье.
- Не грусти Соломия, не плачь, дочка, -
сказал арий и сел в золотую карету запряженную четырьмя голубыми скакунами.
И взлетели лошади к небу. И лежит их путь по
млечному пути в Великое Царство Ариев.
- Батько! Батько! Когда ты вернёшься? - бежит и кричит
Юхим.
- Сынку! Я всегда с тобой! - кричит арий. - Я всегда
приду к тебе на помощь.
Связь с автором:
|
по телефону:
по телефону:
по e-mail:
|
068 484 16 19 (Киевстар)
098 484 30 23 (Киевстар)
ne.ouqwe@i.ua.
|
Резюме:
Лера. Прочитала
о варениках. Бросила читать и
пошла готовить свои вареники с картошкой.
Вера Ивановна. Ах, как готовила украинский борщ
моя мама! И хорошо готовила блинчики с мясом.
|
|